Julekakebaking!

Etter en hektisk IKEA tur på lørdag var jeg klar til å gjøres årets julekakebaking sammen med Hette på søndag. Jeg hadde gledet meg masse til dette og hadde vel i grunn gått litt bæsjerk med tanken på kakedeig. Jeg var oppe til kl.02:30 natt til søndag og lagde kakediger siden de fleste julekake deigene må ligge kaldt over natten. I tillegg så hadde jeg ingredienser til to kaker til som jeg tenkte jeg kunne lage hos hette.
Avtalen var å møte opp kl.11 sharp, typisk meg så klarte jeg ikke dette, men møtte opp ti på 12 med frokost og to store bæreposer med alt jeg trengte til bakedagen. Som Hette allerede har nevnt i sin blogg, ble det pepperkaker (Ingefærkaker som det burde hete siden det ikke er pepper i pepperkakene), Julemenner, sirupsnipper, syrinekaker og sandnøtter. Planen var å bake 2 til, Mandelflarn og kokkosmakroner, men vi brukte 6 timer på fem sorter, så vi fant ut at det holdt for denne gang.
Det ble julemusikk, julebrus, gløgg og kakedeig spising og jeg må si vi koste oss kjempe masse.